有機プレミアムココナッツオイル　460g

Atelier TiDANEFAのお菓子の大半は、このココナッツオイルを使って作っています。
化学製品を使わずに、ヤシ殻活性炭と天然粘土鉱物を使用してココナッツ特有の香りを除去しているので、安心安全！
癖が全くなく、お菓子の個性を生かしてくれます。
酸化しにくいため、焼き菓子も美味しさがとっても長持ち！
カラダがよろこぶパーフェクトな油です。

原材料：有機ココナッツオイル
容量：４６０ｇ（５００ｍｌ）
原産国：フィリピン
保管方法：直射日光を避け、常温保存。２０℃以下で固形化します。
ご注意点：ココナッツオイルは劣化しにくいオイルですが、開封後は清潔にお使いの上、お早めにお召し上がりください。
栄養成分(14g当たり)：エネルギー126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、飽和脂肪酸12g、トランス脂肪酸（0g）、コレステロール0g、炭水化物0g、食塩相当量0g、中鎖脂肪酸8.5g

～ココナッツオイルとは？～株式会社ココウェルHPより
植物油では珍しく、90％以上を「飽和脂肪酸」が占めるオイルです。
そのため植物油の中でもっとも酸化に強いのが特長です。
飽和脂肪酸と言っても、ココナッツオイルはその60％以上が「中鎖脂肪酸」（MCT）で構成されているので、「長鎖脂肪酸」を多く含む牛脂やラードとは性質が異なります。
中鎖脂肪酸（MCT）はエネルギーとして燃焼される効率がよく、一般的な植物油の長鎖脂肪酸より中性脂肪になりにくい特徴があります。
また、動脈硬化や心筋梗塞などのリスクがあるといわれるトランス脂肪酸を含みません。
25℃以上で液体、20℃以下で固体に変わります。
冷たいものと一緒に食べても体内でオイルが固まることはありません。
抗菌・抗炎症作用のあるラウリン酸を含有。
中鎖脂肪酸の一種である「ラウリン酸」は母乳にも含まれる成分です。
菌や炎症から体を守る働きがあります。
細胞膜の主成分は油なので、良質な油を摂ることで攻撃を受けにくい細胞膜を作ることができます。